先将绿豆提前半个小时泡在冷水里面
将排骨洗净焯水去掉浮沫后洗净放入锅中,加入之前泡过的绿豆,再放水入锅中至淹没过排骨,放入姜片大火烧开
打去少许浮沫,放入枸杞、红枣,加一小勺醋和适量的盐后炖上一个小时即可
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