登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 汉堡胚🍔

汉堡胚🍔

2 人做过这道菜
收藏
Bonnie妈咪的厨房  Bonnie妈咪
疫情结束之前是绝对不会出门的、专心在家研究吃的哈哈哈哈

用料  

高筋面粉 135克
低筋面粉 35克
糖 25克
酵母 2克
盐 2克
黄油 18克
水 100克

汉堡胚🍔的做法  

  1. 先准备所需材料

    汉堡胚🍔的做法 步骤1

  2. 除黄油之外全部加进去、成团后加黄油出膜后取出

    汉堡胚🍔的做法 步骤2

  3. 揉好松弛20分钟

    汉堡胚🍔的做法 步骤3

  4. 分六份滚圆再醒10分钟

    汉堡胚🍔的做法 步骤4

  5. 最后滚圆放烤箱发酵至两倍大、温度38度大约40-60分钟、下边放一碗热水

    汉堡胚🍔的做法 步骤5

  6. 发酵好后烤箱预热180度18分钟

    汉堡胚🍔的做法 步骤6

  7. 烤的颜色差不多盖锡纸、防止颜色过深

    汉堡胚🍔的做法 步骤7

  8. 颜色很漂亮哦

    汉堡胚🍔的做法 步骤8

  9. 切开加上自己喜欢的配菜和肉

    汉堡胚🍔的做法 步骤9

  10. 我用的是鸡胸脯肉、小朋友适合哦

    汉堡胚🍔的做法 步骤10

  11. 一次吃了两个还不够的小家伙

    汉堡胚🍔的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的汉堡胚🍔

 

汉堡胚🍔相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-10 16:55:31
171 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Bonnie妈咪的其他菜谱

自制凉皮

自制凉皮

Bonnie妈咪      1 做过
抹茶麻薯软欧

抹茶麻薯软欧

Bonnie妈咪      1 做过
家庭版烧烤

家庭版烧烤

Bonnie妈咪      1 做过
比肯德基还好吃的蛋挞

比肯德基还好吃的蛋挞

Bonnie妈咪      3 做过
纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

Bonnie妈咪      3 做过
肯德基奥尔良鸡翅

肯德基奥尔良鸡翅

Bonnie妈咪      1 做过
八寸戚风蛋糕

八寸戚风蛋糕

Bonnie妈咪      1 做过
布朗尼焦糖饼干

布朗尼焦糖饼干

Bonnie妈咪      0 做过

汉堡胚🍔的答疑

关于汉堡胚🍔的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负