热汤冷面

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大姨妈来了,没食欲,还不能吃凉的,就给自己做了了热汤冷面,正月十七,要吃面条

用料  

冷面一人份 200g左右
白醋 10ml左右
白糖 30克左右
4克左右
生抽 5g左右
香油 5g左右

热汤冷面的做法  

  1. 1⃣️白醋和白糖加入碗里,倒入250ml热水,觉得酸甜合适后,再加入4g盐,再尝一下咸淡,然后加入5ml生抽,就是为了颜色好看,适量香油。2⃣️然后放入煮好的冷面,家里有柿子、黄瓜、香菜可以加一些

    热汤冷面的做法 步骤1

小贴士

我用的9度白醋,根据自己口味不同,适当增减用量,我的仅供参考
 
该菜谱发布于 2020-02-10 16:58:11
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热汤冷面的答疑

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