水煮面筋，香过肉片
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人做过这道菜
尚尚大魔王
想着一直都吃面筋炒青椒的，把面筋爽滑劲道的撑抖劲都炒死板了……🙅不行🙅♂️不行，要得改变改变，就做了水煮面筋，做完还挺漂亮的，立刻觉得应该分享给大家，不过因为是临时起意，没有拍详细过程，有机会补上
用料
水煮面筋，香过肉片的做法
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忘了拍过程图了……回头补上😂
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面筋撕开成寸长丝条，瘦肉切丝，带肥的切片，葱，姜，蒜切块加红油豆瓣酱下锅爆香，放肉丝炒香出油，加水烧开，下面筋，调中火
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放生抽，味精，糖，转大火烧开。出锅。滴几滴花椒油，放浇头：小米椒、香葱、芝麻、泼热油，放香菜点缀就可以吃啦
