首先将生姜去皮放入破壁机打碎 用纱布挤出汁水 备用
2.将奶粉和白砂糖放入煮奶锅的水里 用中小火烧大概80度左右 没有温度计的话看状态 周围冒微微小泡泡的状态就可以了
将煮开的牛奶冲入生姜汁里盖上盖子 闷三四分钟左右
像豆腐花一样滑嫩嫩的
撒点桂花
上传你做的姜汁撞奶