猫耳朵

白面团：
一碗面粉，加食用油，盐，牛奶。喜欢甜的可以加少许白糖。搅成面絮，揉成面团。放盆子里醒十几分钟。盖上盖子防止面团表面变干。

红面团：取少许红糖用温水化开，（下次可尝试使用牛奶化开）。取一碗面粉，少许食用油，红糖水，揉成面团，盖盖子醒醒。

两个面团醒好后，分别擀成薄片，白片放下面，上面抹一层水，把红片发上面，再摸一层水。从上面开始卷起来，卷成圆条。用保鲜袋裹起来放冰箱冷冻半小时。

从冰箱取出，切成薄片，越薄越脆。摊开不要粘住。

添油锅，中小火，炸好放凉即可。