知识点不多的 烤箱版炸鲜奶

拿个小盆到牛奶，淀粉和糖，上电磁炉300度一定要快速搅拌，不要让淀粉沉底，沉底没融化开就会糊，别问我怎么知道的…

让这个液体变浓稠，沾盆儿的状态就可以了，然后找个小碗或者盘子，最好是长方形或者正方形的，这样切出来大小比较统一，我用的是碟子

现在容器里面刷一层油（要不冻好之后不好取出来），倒进盘子里放一下，变凉之后就可以放进冰箱冷藏或者冰柜都行，两个小时左右吧，可以看一下，变硬就行

冻好之后取出来，切成条状。烤箱开始上场，在烤盘里面放一张油纸，底部刷上油，180度先预热。———————准备三个盘子，放面包糠，面粉，鸡蛋液，因为我比较喜甜，感觉之前甜度不太够，我又加了一勺砂糖在面包糠里面。先裹一层面粉，然后在鸡蛋液里面洗个澡，最后裹上面包糠，

每条都这样弄好之后整齐的摆在烤盘上，在上面刷少许油，烤箱180度，15分钟就OK了。

这是之前准备的东西，没有电子秤的也无所谓，。