所有材料准备好,先将肥牛煮熟后捞出放一边备用。
接着热锅加入食用油把洋葱炒至透明,依次放入土豆🥔胡萝卜🥕。
全部煸炒两分钟后加入水,小火煮3分钟,放入金针菇,盖上锅盖等候5分钟。
土豆成泥状关火加入咖喱酱和肥牛,搅拌均匀后出锅。
装盘,可用一个小碗洗净后装入米饭🍚压紧,反手盖在盘子上米饭自然脱落。色香味俱全的肥牛咖喱完成✅
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