九蒸九晒芝麻丸
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百荷寻味
现代医学研究结果证实，常吃九蒸九晒黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是常用的保健佳品。《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。黑芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老。
用料
九蒸九晒芝麻丸的做法
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经过清洗晒干后的黑芝麻开始上锅蒸，蒸制的过程最好选用竹制蒸笼，全棉沙布垫上！
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数量多的可以多放几层，我这里蒸了15 斤，每次蒸等水开上气后转小火再蒸半个小时。
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蒸好后趁太阳🌞拿出去晒干，记得这个环节一定一定要重复九次哦！
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晒足九天后我们就可以来炒芝麻了！全程小火
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看到芝麻一颗颗炸开后就可以起锅了！
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趁热放入破壁机打碎！
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我喜欢粗一点的口感！
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打好后倒入土蜂蜜。
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可以搓成球即可。
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用金箔纸包好密封冷藏保存可以吃上一年！
