炸鸡柳条

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用料  

鸡腿 4个
面包糠 100克
面粉 50克
鸡蛋 1个
奥良腌料 100克
洋葱蒜姜 适量
20克
生抽 30克
五香粉 5克
胡椒粉 5克
盐(可不放 2克
生淀粉 2勺

炸鸡柳条的做法  

  1. 1.准备料

    炸鸡柳条的做法 步骤1
  2. 2.鸡腿备用,没有鸡腿用鸡胸肉替代,本人决定鸡腿肉更有韧性!

    炸鸡柳条的做法 步骤2
  3. 3.去骨切成大小

    炸鸡柳条的做法 步骤3
  4. 4.葱姜蒜,没有洋葱其他葱替代,蒜可以蒜头替代

    炸鸡柳条的做法 步骤4
  5. 5.奥良腌料,生抽,盐,糖,淀粉,五香粉,胡椒粉,放少许水搅拌,腌制5到10分钟

    炸鸡柳条的做法 步骤5
  6. 6.腌制过程后,准备,面包糠与面粉混合搅拌

    炸鸡柳条的做法 步骤6
  7. 7.一个鸡蛋搅拌,面粉面包糠搅拌好

    炸鸡柳条的做法 步骤7
  8. 8.腌制好的鸡肉沾上鸡蛋液

    炸鸡柳条的做法 步骤8
  9. 9.将沾好的鸡块放碗里裹粉

    炸鸡柳条的做法 步骤9
  10. 10.放在一个无水盆里

    炸鸡柳条的做法 步骤10
  11. 11.下油锅,中小火10到12分钟煎金黄色捞出

    炸鸡柳条的做法 步骤11
  12. 12.成品,挤点色拉,完工,没有的就不要放色拉,喜欢番茄酱,各种酱粉都可以撒外面!😋大家喜欢可以收藏

    炸鸡柳条的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2020-02-10 19:15:15
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炸鸡柳条的答疑

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