鸡蛋芝麻小饼干

7.4 综合评分
31 人做过这道菜
被疫情困在家里哪也去不了,为了节省食材只用了一个鸡蛋,操作很简单也不用打发蛋清。
这个大小做出来大概是70个饼干左右的量。磨具不全凑合做的,样子不好看,但味道不错的!😋

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 38克
玉米油 28克
28克
黑芝麻 8克

鸡蛋芝麻小饼干的做法  

  1. 碗里打入鸡蛋,倒入油和白糖,搅拌均匀,没有打蛋器可以跟我一样用筷子🥢

    鸡蛋芝麻小饼干的做法 步骤1
  2. 倒入低筋面粉,没有筛子的话建议多分几次倒,搅拌均匀以后倒入黑芝麻,继续搅拌。搅到无颗粒状以后将面糊倒入裱花袋,我家里没有裱花袋,我是用保鲜袋剪了一个小口代替的。

    鸡蛋芝麻小饼干的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上烘焙纸,将面糊挤成一个个小圆饼,大小根据自己的喜好。

    鸡蛋芝麻小饼干的做法 步骤3
  4. 将烤盘放入150°预热好的烤箱中,上下火烤15分钟到20分钟左右。烤到饼干边边变成金黄色就可以拿出来啦!

    鸡蛋芝麻小饼干的做法 步骤4
  5. 完成!热的刚拿出来会有点软,记得放凉以后再吃哦!

    鸡蛋芝麻小饼干的做法 步骤5

小贴士

1.配方中的油可以用其他淡味道的油代替。
2.温度每个烤箱不同,烤温和时间略有差异。
3.糖和油的量可以根据个人口味加减。
4.这个配方大约是70个小饼干左右的量。

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

鸡蛋芝麻小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-02-10 19:20:55
3403 收藏


鸡蛋芝麻小饼干的答疑

登录查看全部23条答疑