蘑菇肉丁炸酱

杏鲍菇香菇洗净，切丁，五花肉切丁，备用。

蒜和姜切碎，备用。

少许洋葱切丁

所有东东切完丁，锅内烧油，放入姜蒜洋葱丁翻炒，出香味后放入肉丁翻炒，多炒一会，把肉丁里的油煸出来一些，会更好吃。然后放入蘑菇丁，继续翻炒，等蘑菇抽抽了，体积缩小了，就可以放入我们的酱酱了～

酱酱有两种，左边黄一些的是六月香豆瓣酱，左边颜色深一些的是干酱，这两种酱各放一半

继续翻炒翻炒熬煮，煮大概20-30分钟，等酱变得粘稠就可以出锅啦～

另外焯了豆芽，切了黄瓜丝，正好就着面条吃，棒棒哒！