奶白菜炒豆皮

1 人做过这道菜
奶白菜量有点少 加了一张豆皮

用料  

奶白菜 一颗
豆皮 一张
少许
白糖 少许

奶白菜炒豆皮的做法  

  1. 洗净奶白菜切段沥干

    奶白菜炒豆皮的做法 步骤1
  2. 豆皮切条

    奶白菜炒豆皮的做法 步骤2
  3. 豆皮焯水 北京的豆皮比较硬 我一般焯水后再加工

    奶白菜炒豆皮的做法 步骤3
  4. 热锅 一起下锅翻炒 放入少许盐 少许糖提鲜

    奶白菜炒豆皮的做法 步骤4

小贴士

豆皮焯水 增加柔软度 糖放少许 主要是为了提鲜 不是吃糖味 少放点盐 更能体现出菜的清香 菜汤都可以喝

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-10 19:31:25
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奶白菜炒豆皮的答疑

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