梦幻汤圆
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人做过这道菜
慧手慧心
记录下2020年非常时期的元宵节。第一次自己动手做汤圆。配方参考了各方神圣。自己乱搭，却得到家人的一致好评。
用料
梦幻汤圆的做法
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炒熟的黑芝麻加入白糖，用料理机打成粉，加溶化的黄油（其中有一小勺猪油）。静置一段时间，捏团冷冻（大约7、8克吧）。
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糯米粉、澄面混合，加猪油，倒入刚烧开的水，先用筷子搅拌，不烫手时就用手揉。多揉几下，不粘手的。包入馅料。
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弄成自己喜欢的形状。我是加了点抹茶粉和红曲米粉。
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水烧开下汤圆，要小火烧，小火。不然要爆馅的。
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开吃啦
