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肉沫茄子

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甜_uwha的厨房  甜_uwha

用料  

肉末 克
淀粉 勺
茄子 个
盐 克
酱油 勺

肉沫茄子的做法  

  1. 茄子洗干净切块泡水里，撒点盐。茄子泡15分钟左右

    肉沫茄子的做法 步骤1

  2. 肉切成肉沫

    肉沫茄子的做法 步骤2

  3. 蒜姜切成沫

    肉沫茄子的做法 步骤3

  4. 葱切小段

    肉沫茄子的做法 步骤4

  5. 锅加热放油，待油七成热放入肉葱姜煸炒出油，加料酒，酱油，花椒粉，大料粉，茄子一起翻炒一会，然后加水漫过茄子慢炖直到水快完，最后加蒜末，盐调味

    肉沫茄子的做法 步骤5

  6. 收汁出锅

    肉沫茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-10 19:50:54
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