蛋清分离 装蛋清的容器不能有一滴水 油 蛋黄
蛋黄打碎加入牛奶 过筛的面粉 20克糖 搅拌均匀成面糊
鸡蛋清打发很重要 做pancake不用打发的很硬 差不多就可以了 分三次加入白砂糖 一滴醋和一点点盐
蛋白分三次倒入蛋黄中 从下往上覆盖！！！不能搅拌 直到完全均匀
电饭锅预热三分钟锅里涂油避免粘底把面糊倒入锅中 震动一下把气泡震出来
湿毛巾捂住通风口按下煮饭键
我开了两次煮饭键然后保温25分钟 焖着
出炉倒扣脱模
倒入酸奶 放水果🍉 开吃
上传你做的电饭锅版pancakes
派大滨
