首先准备食材:低筋面粉100g、鸡蛋1个,糖粉40g、蔓越莓可根据自己喜好添加多少(以上食材针对不过敏的小宝宝食用)
接下来将糖粉加入打散的鸡蛋液里
再把面粉筛入蛋液里
依次加入蔓越莓干,这里的蔓越莓干最好切的稍微碎一点,方便一会切块
然后就是尽情的搅拌,如图,是不是很好看
搅拌均匀,放入保鲜膜,包成一个圆柱,放入冰箱冷冻90分钟
时间到,冷冻后的切起来更方便,切成片放到烤盘上,160度上下烤20分钟,这个根据各烤箱脾气而定,看着点就好了!表面有点泛黄即可
时间到,打开烤箱晾凉,就可以享用了