抗疫宅家茄子水煎包

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新冠肺炎防疫期间,由于来到了海口过年,家里东西都不太齐,就用家里的材料做了一个水煎包,没有平底锅,用炒锅,所以底儿有点糊,但不影响好吃哈哈!祝我们国家早日战胜疫情!春暖花开。

用料  

面粉 200克
香油1
酱油1
花生油10
茄子 半个
粉条 1小把
鸡蛋 1个
黑木耳 1小把
蚝油 2勺
5克
100克

抗疫宅家茄子水煎包的做法  

  1. 开水活烫面

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤1
  2. 茄子去皮切丁

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤2
  3. 木耳发好切丁

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤3
  4. 粉条发好切碎

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤4
  5. 木耳切丁

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤5
  6. 加料拌馅儿

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤6
  7. 加油盖盖子煎一小会儿,再加面水盖盖子继续煎

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤7
  8. 剩下的如下做了锅贴

    抗疫宅家茄子水煎包的做法 步骤8

小贴士

茄子加了盐特别出水,我先加了盐把茄子捏出了水再加其他东西拌的馅儿。
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 20:15:37
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抗疫宅家茄子水煎包的答疑

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