奶香酥软小麻花
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人做过这道菜
飞花入梦_1
开了油锅为了不反复用这些油，把油条麻花这些平时根本不碰的高热量美食，挨个炸一遍！哎，为啥好吃的都长肉，减肥的都不好吃呢[凋谢]😝
用料
奶香酥软小麻花的做法
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所有材料放入主锅，时间15秒，从3速慢慢调到到5速，搅拌均匀。
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3分钟揉面，面要揉光滑，出膜。整理好放盆中盖盖儿进行基础发酵。
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发到2倍大，室温1个多小时。
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排气，平均分成10份，滚圆。
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初步搓长，盖保鲜膜醒发，10分钟。
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取一个继续搓长，大约60厘米。
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对折，捏着弯曲部分，搓上劲。
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这个孔要留着，一会把头塞进去。
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再折一次，扭两下，把头塞进那个孔中，这样炸的时候就不会开了。
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全部做好，盖保鲜膜醒发半小时。
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醒发好的样子，很轻。
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油温7层后改中小火慢慢炸，勤翻面。
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两面金黄出锅，酥软香甜，奶香十足，非常好吃😋
