菠萝鸡翅
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人做过这道菜
么鲭
用料
菠萝鸡翅的做法
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先将鸡翅和肉筋稍微腌制半小时以上（腌料看个人口味～按自己平常炸鸡翅的腌制法就行）腌制好后，抓一点玉米淀粉
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锅里热油，将鸡翅和肉筋炸熟，捞出控油备用，剩余油倒出。
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锅里下一碗半的水，倒入切好的半个菠萝🍍，煮一会，让水里菠萝出味道～差不多5分钟左右～加盐和鸡精调味
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接着倒入番茄酱，拌开，再加入半碗淀粉水，煮至汤汁浓稠～
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待汤汁浓稠慢慢呈现收汁状态后，倒入炸好的鸡翅和肉筋，拌匀～装盘～
小贴士
鸡翅和肉筋一开始就炸熟，后面拌一下就好，不要煮太久，不然鸡翅就不酥脆了，会影响口感～
