一口果蔬馒头（一次发酵）
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人做过这道菜
茱一喵喵
小朋友会非常喜欢的一道面食，色彩鲜艳，口感松软，很适合小朋友的小手抓握。而且只需要一次发酵，不用等很久就能吃到的美味😋。
用料
| 牛奶味面团 | |
| 牛奶🥛 | 134克 |
| 中筋面粉 | 250克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 酵母粉 | 2克 |
| 南瓜味面团 | |
| 中筋面粉 | 210克 |
| 南瓜泥 | 30克 |
| 牛奶🥛 | 76克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 酵母粉 | 1.5克 |
| 菠菜面团 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 菠菜汁 | 60克 |
| 水 | 40克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 酵母粉 | 1.5g |
| 红色、粉色面团 | |
| 红曲米粉、火龙果粉 | 适量 |
一口果蔬馒头（一次发酵）的做法
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将牛奶倒入容器中，微波炉加热，不要太烫，温热即可。加热好之后取出，倒入8g细砂糖搅拌融化。
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面粉中加入酵母粉，慢慢将温牛奶倒入，用筷子将面团搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。
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同样的方法，将菠菜面团、南瓜面团揉好，盖上保鲜膜，醒面20分钟。
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将白色面团平均分成三份，取其中两份，一份加入红曲米粉、一份加入火龙果粉，揉成光滑色泽均匀的面团。（用搓衣服的手法去搓面，很快就可以揉均匀）
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切等量的三色面团，将三份面团分别擀成薄片。
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三张面皮叠放在一起，然后卷起，搓卷成细长条。
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搓好的面团稍稍压扁，用刀切成小段。
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同样的方法，任意配色。
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侧面的花纹自然就形成啦，而且每一个馒头都是不一样的，独一无二😊。
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塑好型的馒头放入蒸锅，等待发酵，发酵至原先面团的1.5倍大即可以大火开蒸，大火15分钟后关门闷3分钟。成品非常松软。
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侧面非常好看。
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一口一个，非常好吃，大家可以使用更多的果蔬粉和果蔬泥，解锁更多色彩。
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这是以前做的。
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同样的方子我做过很多次，喜欢的朋友赶快试试吧。
