【阮的减脂厨房】咖喱牛肉杂蔬饭
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人做过这道菜
阮哥要练马甲线
年假在家看了期待已久的《东京大饭店》，尾花最后离开餐厅把副厨的位置交给平谷祥平，他是这么评价详平的，善于使用食物的边角料提高食物风味的层次感，片中第四集出现的栗子塔就是将栗子皮的风味也加入到料理中。
有时候我们吃到一道菜，觉得回味绵长，一定是用了很多不同的食材增加风味。
看完《东京大饭店》后，削骨留下的鸡腿骨也留了下来，今天煮咖喱饭就用上了
边边角角什么的，也许用也吃不完，不如把他们重新利用起来呀
有时候我们吃到一道菜，觉得回味绵长，一定是用了很多不同的食材增加风味。
看完《东京大饭店》后，削骨留下的鸡腿骨也留了下来，今天煮咖喱饭就用上了
边边角角什么的，也许用也吃不完，不如把他们重新利用起来呀
用料
【阮的减脂厨房】咖喱牛肉杂蔬饭的做法
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土豆、胡萝卜、杏鲍菇、西兰花切块
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热水焯牛肉，放料酒、大葱、大料小火🔥炖煮，鸡腿骨也一起放进去嗷，煮30分钟，
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小火倒油，蒜瓣爆香，下土豆、胡萝卜、杏鲍菇，炒到透明，把炖好的牛肉和鸡腿骨
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最后加咖喱酱煮好，装盘开吃啦！
