快手肥牛面

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因为新冠肺炎,在家隔离的不知道第几天了。然后今天晚上想就简单一点,就做了这个菜

用料  

肥牛 320克
菠菜(可以任意青菜) 少量
小米辣 4个
1片
葱 香菜 各1根
孜然粉 3克
白胡椒粉 3克
5克
生抽 1勺
3克
辣椒面 1勺

快手肥牛面的做法  

  1. 热水下肥牛,焯出血水,盛出。
    同时把所有辅料在小碗中准备好,热锅下姜片,再下入所有调料翻炒片刻。

  2. 放入焯好的肥牛翻炒,加入生抽调色调味,出锅放碗中。

    快手肥牛面的做法 步骤2
  3. 锅不用洗,直接加入开水,焯准备好的青菜。我家有生菜和菠菜,就都放了一点,大家可以随意放喜欢吃的~
    然后煮面,面里加入三勺生抽,好了后出锅摆盘

    快手肥牛面的做法 步骤3

小贴士

所有的材料都不需要放很多,家里没有大蒜就没有放蒜泥,喜欢吃的可以放哦,自由发挥~
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 21:23:07
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