梅干菜肉饼
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人做过这道菜
远远1116
这个饼是我婶婶的拿手绝活
表皮酥脆 干菜肉鲜美 每次都可以吃好几个
今天把它分享给大家
表皮酥脆 干菜肉鲜美 每次都可以吃好几个
今天把它分享给大家
用料
梅干菜肉饼的做法
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用温水把面搅拌成絮状，加入适量的盐再和成面团！做这个饼需要把面和的湿一点，做起来饼才能酥脆！面团静置半小时以上就可以分成自己需要的大小开始包裹馅
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肉剁成泥，梅干菜用水泡一下沥干放到肉泥中，加入葱花，盐，料酒，酱油搅拌均匀
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把面团擀成薄片，加入馅包成包子的形状倒放在菜板上！
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所有的都做好了 根据自己的喜欢用擀面杖擀成自己喜欢的厚度就可以下锅了
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油煎至两面金黄，再加点水焖一会，小火让饼收汁变成酥脆的外皮就可出锅啦
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太好吃了😋
小贴士
1.咸淡根据自己的口味可以调，也可以加点麻辣鲜
2.面粉必须要湿一点
3.也可以换成其他的馅 也很好吃
2.面粉必须要湿一点
3.也可以换成其他的馅 也很好吃
