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芝麻小麻花

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棠湖鲁的厨房  棠湖鲁
这款小麻花是咸口的，如果想做甜口的就加20克糖盐只用1克就0K啦

用料  

鸡蛋 1个
黑芝麻 10克
面粉 250克
水 70克
盐 4克
泡打粉 2克
食用油 20克

芝麻小麻花的做法  

  1. 将上述材料混合一起揉成光滑的面团(水可根据面粉的吸水量不同适当调整)盖上保鲜膜醒20分钟

    芝麻小麻花的做法 步骤1

  2. 将面团擀成面皮，厚薄均匀切成规则的长条用保鲜膜盖好防止风干

    芝麻小麻花的做法 步骤2

  3. 切好面条搓园成长条，两只手向相反的方向搓，搓上劲对折后面条就自然卷在一起，卷紧。

    芝麻小麻花的做法 步骤3

  4. 卷紧后再重复上述动作，将一头塞进另一头的园环内

    芝麻小麻花的做法 步骤4

  5. 入油锅炸至金黄出锅

    芝麻小麻花的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2020-02-10 22:40:18
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