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芝麻小麻花

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棠湖鲁的厨房  棠湖鲁
这款小麻花是咸口的，如果想做甜口的就加20克糖盐只用1克就0K啦

用料  

鸡蛋 1个
黑芝麻 10克
面粉 250克
水 70克
盐 4克
泡打粉 2克
食用油 20克

芝麻小麻花的做法  

  1. 将上述材料混合一起揉成光滑的面团(水可根据面粉的吸水量不同适当调整)盖上保鲜膜醒20分钟

    芝麻小麻花的做法 步骤1

  2. 将面团擀成面皮，厚薄均匀切成规则的长条用保鲜膜盖好防止风干

    芝麻小麻花的做法 步骤2

  3. 切好面条搓园成长条，两只手向相反的方向搓，搓上劲对折后面条就自然卷在一起，卷紧。

    芝麻小麻花的做法 步骤3

  4. 卷紧后再重复上述动作，将一头塞进另一头的园环内

    芝麻小麻花的做法 步骤4

  5. 入油锅炸至金黄出锅

    芝麻小麻花的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的芝麻小麻花

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-10 22:40:18
337 收藏
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芝麻小麻花的答疑

  • 长进了(下厨房)
    长进了  2020-02-11  
    1 赞
    以前一直不愿意花时间在做饭上，点外卖是日常。现在整天泡在厨房里。最喜欢这样的方子，按量按料按步骤操作，成功率非常高，味道还好。加油做!
    作者回复 2020-02-11  
    一起加油喽！
  • 梦魇中徘徊(下厨房)
    梦魇中徘徊  2020-02-16  
    0 赞
    买不到泡打粉，能做不
    作者回复 2020-02-23  
    必须有

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