糯米蛋糕 magimix 玛捷斯

十字刀头加打蛋器，鸡蛋加糖入主锅，注意主锅必须无油无水。
打蛋清模式: 15分钟/速度5/温度45度
小盖不盖哦。

牛奶加油用手抽或者筷子混合乳化均匀。

打好的面糊状态，插牙签不立刻倒掉

加入糯米粉，泡打粉，和牛奶和油的混合，10秒/速度3。混合均匀。拔掉打发器，用刮刀稍微整理面糊。

入模具，我有几个模具里面放了自己做的肉松。倒入一半面糊撒肉松，再倒入另外一半面糊。

因为我做的时候糯米粉不够了，所以是四个蛋的量，五个会比这个多一点哈。

入烤箱中层，170度烤30分钟。具体根据自己喜好调节。