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南瓜花馒头

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feieme的厨房  feieme

用料  

蒸熟的南瓜 200克
酵母 5克
面粉 300克
圆形容器或大口杯子 1个

南瓜花馒头的做法  

  1. 揉面发酵至2倍大

    南瓜花馒头的做法 步骤1

  2. 排气揉圆擀成片状

    南瓜花馒头的做法 步骤2

  3. 扣图。。。

    南瓜花馒头的做法 步骤3

  4. 。

    南瓜花馒头的做法 步骤4

  5. 5个面片叠放，用筷子在中间用力按出折痕。

    南瓜花馒头的做法 步骤5

  6. 。

    南瓜花馒头的做法 步骤6


  7. 南瓜花馒头的做法 步骤7


  8. 南瓜花馒头的做法 步骤8

  9. 卷好后，用刀在中间一切两开，就做好了两个花卷馒头。

    南瓜花馒头的做法 步骤9

  10. 南瓜花馒头的做法 步骤10


  11. 南瓜花馒头的做法 步骤11

  12. 南瓜花卷

    南瓜花馒头的做法 步骤12

  13. 冷水上锅，开大火上汽后，转中火15分钟。

    南瓜花馒头的做法 步骤13

小贴士

南瓜是普通的长南瓜，放在带笼屉的锅里大火20分钟蒸熟，水分不大，和面就不需要加水了，如果水煮的南瓜水分多就要减少南瓜的量。视情况而定。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2020-02-10 22:57:09
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