韭菜鸡蛋饺
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人做过这道菜
Abby小吃货
感觉总得做一次韭菜鸡蛋饺才不留人生的遗憾，哈哈哈……
春天正值韭菜最嫩的季节，不如就这时候来安排一下，怎样？
春天正值韭菜最嫩的季节，不如就这时候来安排一下，怎样？
用料
韭菜鸡蛋饺的做法
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练手的饺子皮
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练手的饺子皮，最近有点上瘾了
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韭菜洗净晾干切碎，植物油烧热放凉待用
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六个鸡蛋放碗里打碎加盐和味精搅拌，锅里植物油烧五成热下鸡蛋，用筷子快速搅拌，鸡蛋尽量打散打碎
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切好的韭菜加入放凉的植物油和香油搅拌后，再加鸡精，加盐，加炒好的鸡蛋碎
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搅拌均匀即可开包啦
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馅料的量我包了59个
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刷油，水开蒸10分钟
小贴士
韭菜先封油再加其它调料
