早餐系列之三明治

1 人做过这道菜
小家伙超爱吃三明治,这个很方便又省时间,所以常常做,慢慢总结了一个好吃的抹酱,分享。

用料  

鸡蛋 1个
生菜 1片
西红柿 1/3个
沙拉酱 1大勺
吐司面包 四片
番茄酱 1大勺
芥末沙司 半勺
少许
午餐肉 2片

早餐系列之三明治的做法  

  1. 1,沙拉酱,番茄酱,芥末沙司,按照2:2:1比例,少许盐,拌匀。

    早餐系列之三明治的做法 步骤1
  2. 2,鸡蛋煮熟,过凉,手捏碎在1步骤的混合酱料里,

    早餐系列之三明治的做法 步骤2
  3. 3,西红柿切片,生菜洗净沥干水,午餐肉切片。

    早餐系列之三明治的做法 步骤3
  4. 4,酱料涂抹在土司片上,放午餐肉,再放西红柿生菜,涂另一片吐司盖在上面。

    早餐系列之三明治的做法 步骤4
  5. 5,对角线切成四份就好。备菜中的料可以做两个。不需要去面包边,这样就好吃。

    早餐系列之三明治的做法 步骤5
  6. 付一个芥末沙司的图片,挤之前如果有水可以适当到掉或者先摇匀再挤。口感是有酸味的那种。

    早餐系列之三明治的做法 步骤6

小贴士

1,个人觉得午餐肉比纯肉/熏肉之类的都好吃,但并不绝对,喜欢的自己替换,我也做过鸡肉版和培根版。
2,酱料比例是我尝试比较成功的感觉,我觉得芥末沙司很出彩。当然也看自己喜欢。
3,吐司选软一点的,常用的就是桃李的了,如果你的吐司有点硬,可以微波炉加热10秒,会稍稍软化一点(各家微波炉功率不同,多尝试哦)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

早餐系列之三明治相关分类

该菜谱发布于 2020-02-11 01:21:59
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