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一次发酵成功的馒头
一次发酵成功的馒头
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焦小宝
用料
面粉
200克
水
80-100 克
酵母
1克
细砂糖
15克
揣面
50克
一次发酵成功的馒头的做法
全部原料活成光滑的面团，擀成长条，分60克一个，揉圆，温水发酵1.5小时，开火15分钟闷3分钟
注意切面是否无气孔了
一次发酵不需要2次
失败的一次
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该菜谱发布于 2020-02-11 01:47:16
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一次发酵成功的馒头的答疑
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