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番茄丸子汤

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保留了好多年的菜，虽然不漂亮，但方便美味。老公非常爱喝各种汤～

用料  

西红柿 3个
肉末 250克
香菜 3根
姜 2片
葱 1根
盐 适量
香油 5滴
生抽 1勺
老抽 1小勺
鸡精 适量

番茄丸子汤的做法  

  1. 自己手工剁肉比较好，肥瘦各半

    番茄丸子汤的做法 步骤1

  2. 加入香菜碎和姜丝边剁边拌

    番茄丸子汤的做法 步骤2

  3. 加入少许盐，鸡精，生抽，老抽，香油搅拌均匀

    番茄丸子汤的做法 步骤3

  4. 番茄热水烫下，裂开去皮

    番茄丸子汤的做法 步骤4

  5. 再放入油炒番茄

    番茄丸子汤的做法 步骤5

  6. 加入适量水熬煮底汤（有种海底捞番茄锅的感觉）

    番茄丸子汤的做法 步骤6

  7. 将调好的肉沫做成丸子入锅，煮熟即可出锅啦～

    番茄丸子汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-11 02:02:06
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