纯黑芝麻大汤圆

2 人做过这道菜
其实对于汤圆因为本人不爱甜食所以向来不感冒,要不是因为今年这个特殊的元宵节让我有大把时间,我大概几年都不会想要吃一颗汤圆的,但是自从这次亲手做了这个芝麻汤圆后,味道简直把自己也惊艳到了,味道实在太好啦,太香啦,忍不住连吃了三颗,哈哈😄

用料  

馅料
黑芝麻 300克
猪油 80克
白砂糖 60克
面团
糯米粉 400克
热水 180克

纯黑芝麻大汤圆的做法  

  1. 芝麻炒熟用料理机打碎

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤1
  2. 加入馅料配料中的材料拌匀,如图的状态,然后放冰箱冷藏使其变硬为了之后好定型

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤2
  3. 糯米粉加入80度热水搅拌成团

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤3
  4. 把冷藏变硬的芝麻馅搓圆备用,把面团搓成长条,摘剂捏成小碗状备用

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤4
  5. 小碗包裹馅料团搓圆码放好如图

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤5
  6. 热水烧开下汤圆大火煮开转中火继续煮至汤圆上浮捞出即可,也可以中途加一小碗清水,为了使汤水不要太浑浊,盛出来漂亮一点😁

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤6
  7. 看到没有,轻咬一口,满满的芝麻便如流沙般奔涌出来,简直好吃到起飞,你们也动手试试吧

    纯黑芝麻大汤圆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 03:02:59
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