意大利面用水煮熟,水里可以适量放盐
肉切成小块,丁、片状皆可。用油炸酥至变色。
捞出煮熟的意大利面,沥水并放入肉锅中煸炒。
炒至意大利面微酥,可放入鸡蛋一起炒。此时可加酱油或盐。
炒至蛋熟,关火装盘。
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