鸡蛋灌饼(印度飞饼版)

3 人做过这道菜
印度飞饼当早餐简单快捷,但是营养不够。于是想起了鸡蛋灌饼,☺️☺️☺️二合一

用料  

鸡蛋 2个
2克
印度飞饼 3张
葱花 若干

鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法  

  1. 小火烧热平底锅,重点不加油。印度飞饼直接放进平底锅。

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两个,葱花切碎,盐两克放进量杯搅拌均匀

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤2
  3. 等飞饼颜色转成图中透明颜色翻面

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤3
  4. 翻面后等待下一面煎好,你会看到它慢慢鼓起来

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤4
  5. 拿叉子轻轻挑开一个洞,把打散的葱花鸡蛋倒进飞饼,多少随意啊

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤5
  6. 耐心等待,翻面后继续煎至鸡蛋凝固,飞饼变厚。完成,继续煎下一张。

    鸡蛋灌饼(印度飞饼版)的做法 步骤6

小贴士

1、飞饼含油量很大,不必添额外的油。
2、鸡蛋打散时候用量杯,比较容易倒进飞饼。
3、全程小火。
4、煎好的飞饼面皮吃起来是脆脆的,加上中间软软的葱花鸡蛋,口感会提升很多

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鸡蛋灌饼(印度飞饼版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-11 08:38:33
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