🇮🇹意大利面最简单做法

首先，准备好意大利面🍝，番茄🍅，

洋葱，火腿肠🍗（有牛肉🥩最好，疫情期间，

我是没买，也就不讲究了那么多了）

西红柿🍅切🔪成丁，火腿🍖也是，

这没什么技术含量，就是切的小点就好啦

切洋葱，提前准备好洋葱，泡进冰水💦中，

这样切的时候会降低洋葱汁液挥发的速度，防止辣眼睛👀，

切的时候刀身🔪也可以泡下凉❄水，不然

的话，切洋葱就是最令你感动

🤣🤣🤣的时候

(o゜▽゜)o☆

锅中烧水💧，水开倒入意大利面，

盖盖子，大火烧开，

4分钟后开盖，转中火继续煮，

意大利面没有中式面那么容易熟，所以不用怕煮烂，

如果掌握不好时间的，可以用眼镜👁️观察，意面明显变大，透明，基本就好了，

不怕烫嘴的话，也可以直接尝尝😜😜😜

将煮熟的意大利面捞出，不用过凉水，我是淋了点香油，防止粘连

锅中适量的油，放入火腿丁🍖，

煸炒出香味，盛出备用🥗

利用炒火腿🍖的底油，加入洋葱，炒出香味，

再放入西红柿🍅丁翻炒，直至西红柿丁变得软糯，粘稠，

加入前面炒好的火腿🍖丁

加入番茄🍅沙司

加入蚝油🦐，少许十三香提味，翻炒。

搅拌均匀

加入半碗水淀粉，勾芡，

这样的汤汁，口感好🤤，容易挂在面上，

加入适量的鸡🐥精，盐，白糖

取适量的葱白，切细丝，

将意面装盘🍝🍝🍝，

葱白撒在意面上，汤汁淋在葱白上，再撒些黑胡椒，

这样，意大利面就算是彻底完成了🍽🍽🍽


注：如果为了好吃而不是好看，也可以把意面直接倒入汤汁中翻炒一下，这样味道更香，就是摆盘不太好弄😂😂😂



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