奶酪棒

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小宝贝们都爱吃奶酪棒,可这一个一口吃得肉疼啊😀,关键看着配料表上各种添加剂的化学名称还不免担心。宝妈们动手来做平价、健康又美味的奶酪棒吧❤️

用料  

纯牛奶250ml
吉利丁片2片
糖 15克
奶酪片3片

奶酪棒的做法  

  1. 准备材料:牛奶、糖、奶酪片、吉利丁片

    奶酪棒的做法 步骤1
  2. 把吉利丁片加凉水软化

    奶酪棒的做法 步骤2
  3. 牛奶、糖放锅里小火加热,慢慢搅拌糖完全融化

    奶酪棒的做法 步骤3
  4. 加入奶酪片慢慢搅拌至全部融化,关火加入软化好的吉利丁片(一定要挤干水),利用余温把吉利丁片搅拌至全部融化。

    奶酪棒的做法 步骤4
  5. 倒入准备好的模具。(我没有棒棒糖模具用了烤小蛋糕的模具)放入冰箱冷藏4个小时左右就Ok啦。(一共做了12个)

    奶酪棒的做法 步骤5
  6. 完美脱模👌早餐来一个奶酪,真是太幸福了❤️

    奶酪棒的做法 步骤6

小贴士

全程小🔥,慢慢搅拌均匀,确保全部融化,如果要口感更细腻一些,可以在倒入模具前过筛一遍。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 11:20:37
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奶酪棒的答疑

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