敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️

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上次做了个原味红豆馅的铜锣烧,这次尝试了另一种口味,铜锣烧看起来黑了点,并不是煎焦了啊,只是因为加了可可粉!做了个巧克力味道的~

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
泡打粉 2克
牛奶 35克
白砂糖 30克
黄油 10克
蜂蜜 10克
可可粉 5克
淡奶油 50克
糖粉 5克

敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法  

  1. 1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油(微波炉热1分钟就行)、白砂糖,搅拌均匀

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤1
  2. 2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉,搅拌均匀

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤2
  3. 3⃣️把蜂蜜倒进去,面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤3
  4. 4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里,然后开小火加热
    👉面糊表面的气泡破裂就表示可以翻面煎了,大概2分钟就能煎好,时间取决于面糊的厚度

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤4
  5. 5⃣️翻面后再煎1分钟就完成啦,煎完铜锣烧后,我们来做内陷

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤5
  6. 6⃣️淡奶油中加入糖粉,打发成固态的奶油

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤6
  7. 7⃣️我还加了点奥利奥碎,自己把奥利奥饼干掰碎就行,然后涂在铜锣烧表面

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤7
  8. 8⃣️最后把两片铜锣烧盖在一起就完成啦~

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  9. 我觉得铜锣烧中间也可以夹一块奥利奥饼干🍪

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤9
  10. 一口咬下去奶油都爆出来啦,超满足的!

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤10
  11. 巧克力味很浓郁~😋

    敲棒的巧克力奶油铜锣烧,一次我能吃10个❗️的做法 步骤11

小贴士

可可粉也可以换成抹茶粉🍵

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该菜谱发布于 2020-02-11 11:25:21
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