豆腐脑卤汁

Name: 豆腐脑卤汁
Ingredients: 勺生抽; 老抽; 克盐; 个鸡蛋; 朵香菇; 勺淀粉; 蒜; 黄花菜; 肉末; 虾皮; 油

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第一次在家用破壁机做豆浆，失败了，做好的豆腐脑卤汁为了不浪费，变成了面条卤，宝宝给面子都给吃了。记录一下，下次面条可以换个花样。

用料

葱头切末，蒜切末，油锅爆香。下香菇末，黄花菜末，炒香，盐，生抽，少许老抽调色，下肉末翻炒，下虾皮。加水烧开。下水淀粉，烧开，打散鸡蛋划圈浇进去，稍等一会再搅动，出锅前撒葱花，点点香油。

随便看看

该菜谱发布于 2020-02-11 11:30:54

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