香煎豆腐
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人做过这道菜
miss珍朵
特别好吃的一款豆腐（虽然照片不是很好看，但是好吃就够了😅），简单又好上手，新手必备入门菜系列，大家一起来试着制作一下吧~
用料
香煎豆腐的做法
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1~2块咸豆腐
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在锅里加入少许油
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将咸豆腐切片，依次放进锅中煎
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切片（厚度参考图片），均匀铺进锅中煎制（可见下图）
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把豆腐摊平，均匀摆在锅面上
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将每块豆腐翻至另一面，继续煎三分钟左右（过程中记得不要割破豆腐）
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将豆腐煎至两面金黄（微焦状态）
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往锅中加入少许盐与味精（用量参考个人喜好）
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加入少许生抽
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根据个人口味与喜好，可加入芹菜继续翻炒
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往豆腐中加入少许水（以防烧焦）
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在锅中继续闷两分钟左右
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即可出锅装盘
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美味的香煎豆腐制作完成咯👏鼓掌~
小贴士
这款香煎豆腐味道好，制作也简单，新手也可以尝试制作哦(´-ω-`)⚠️但尽量是咸豆腐，超市里应该都能买到🔅
虽然图片拍的不是很好看，但是味道一定是足的，推荐家常菜，下饭~♨️
在煎制的时候要注意，不要把豆腐给煎完全烧焦了，而且注意不要弄破豆腐，翻炒的时候要小心哦，注意火候(●°u°●) 」
如果有不会的地方，可以在评论区大胆说出来哦❤️
虽然图片拍的不是很好看，但是味道一定是足的，推荐家常菜，下饭~♨️
在煎制的时候要注意，不要把豆腐给煎完全烧焦了，而且注意不要弄破豆腐，翻炒的时候要小心哦，注意火候(●°u°●) 」
如果有不会的地方，可以在评论区大胆说出来哦❤️
