胡萝卜豆干炒大蒜

Name: 胡萝卜豆干炒大蒜
Ingredients: 半根胡萝卜; 2块豆腐干; 250克大蒜叶; 1.5勺盐

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营养均衡的快手家常菜（简单到哭的食谱）

用料

1、备料，全部切丝切条。2、热锅冷油下料、大火翻炒，我一般先放胡萝卜、然后豆腐干、最后大蒜。3、放盐，炒到大蒜软掉，加一点点水防止粘底，然后转中小火焖到大蒜白色部分软掉。
装盘，香的不得了！

1、大蒜白色部分一定要软掉，不然生腥气会有点辣和臭。但这道菜吃好口气是肯定有的……
2、为了让大蒜快点熟软，很粗的话白色部分我一般会横切一刀剖开，见步骤图一。
3、胡萝卜先放，因为用油炒彻底的胡萝卜最好吃，且营养更容易吸收。

家常菜素菜快手菜

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该菜谱发布于 2020-02-11 12:16:28

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