自制草莓🍓酱

1 人做过这道菜
那天去批发市场买了一大筐🍓,每天都是🍓各种吃法,在下厨房看到这个方子,非常不错,做起来也很成功。非常感谢此方子的美妈!
我也来发个方子,让更多的美妈一起来动手给娃做无添加食品!

用料  

草莓 800克
柠檬 半个
150克

自制草莓🍓酱的做法  

  1. 准备好材料,🍓洗干净,切小块。如果想要果酱有果肉吃,建议切一些大一点点的

    自制草莓🍓酱的做法 步骤1
  2. 洗干净后滤干水分,把150克白糖倒进去,搅拌均匀

    自制草莓🍓酱的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后,用保鲜膜封好。(这步忘记拍照📸)封好后放入冰箱,保鲜层静置一两个小时,我放了一夜,让果胶充分析出

  4. 这是放了一夜的样子

    自制草莓🍓酱的做法 步骤4
  5. 准备好不粘锅,(不需要加水哦)大火加热烧开改中小火熬制

    自制草莓🍓酱的做法 步骤5
  6. 大火加热烧开改中小火熬制,要不停翻拌,避免黏锅,有浮沫就撇掉(我用安利炒锅全程没有浮沫🥳)熬制粘稠加入🍋汁(🍋汁可调味防氧化)

    自制草莓🍓酱的做法 步骤6
  7. 继续熬。熬到这个样子就差不多可以了,关火

    自制草莓🍓酱的做法 步骤7
  8. 待完全凉后用个干净,晾干的玻璃瓶装好,放置冰箱随时都可以用

    自制草莓🍓酱的做法 步骤8

小贴士

每次吃都要用干净的小勺子🥄取出哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制草莓🍓酱相关分类

该菜谱发布于 2020-02-11 12:51:35
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