烧烤味的孜然杏鲍菇
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人做过这道菜
小寒0429
今天吃素，来点孜然杏鲍菇吧
用料
烧烤味的孜然杏鲍菇的做法
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杏鲍菇洗净，丢进心爱的大碗里
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简单粗暴的撕碎（别撕太碎，食指粗细就好，这货太嫩会缩水）
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切葱姜蒜，不爱吃姜可以不要，不爱吃葱也可以不要，少了蒜不行
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起锅烧油，葱姜蒜下锅煸香
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杏鲍菇下锅翻炒，炒着炒着就剩原来三分之二多了。。。
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加一勺酱油，继续炒啊炒啊炒，你会发现这货越来越小
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炒到剩原来一半量的时候，加入孜然，辣椒，芝麻和盐，大火翻炒三十秒出锅
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切点葱花，开吃～
小贴士
1-杏鲍菇不能摔太碎
2-多放孜然少放盐
3-只要不糊，杏鲍菇可以再煸干点
2-多放孜然少放盐
3-只要不糊，杏鲍菇可以再煸干点
