家庭版米线
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人做过这道菜
阿同学
疫情窝家清理囤货，有啥吃啥。
用料
| 大蒜 | 瓣 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 米线 | 克 |
| 香菜 | 根 |
| 鱼丸 | |
| 木耳 | 朵 |
| 口蘑 | |
| 油菜 | 棵 |
| 肉沫 | 克 |
| 酸菜 | 克 |
家庭版米线的做法
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买的普通干米线，某宝有云南建水米线
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放油，葱蒜小米辣炝锅，放肉沫沫翻炒
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下酸菜丝，放生抽，接着翻炒。
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加水烧开
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放泡好的木耳丝，鱼丸切片
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放口蘑尾巴（烤口蘑掰下来的）
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放油菜
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同时开水煮米线，米线早上提前泡，比较好煮。
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煮熟了过凉水
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煮好的汤汁浇进去，撒香菜沫和熟芝麻
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木耳顺手凉拌
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同时烤口蘑，早上剩下的鸡蛋一起烤了。
小贴士
没什么正宗不正宗，这个特殊时期就是家里有啥放啥了。其实如果有青蒜苗撒点儿更好吃。
吃腻了米饭馒头，弄点儿不一样的换换口味。如果家里有西红柿就好了，可以做番茄味的，好想念阿香米线啊！
吃腻了米饭馒头，弄点儿不一样的换换口味。如果家里有西红柿就好了，可以做番茄味的，好想念阿香米线啊！
