🎉超简单的油炸火腿肠!

7.5 综合评分
7 人做过这道菜
大概是每个小伙伴的童年都少不了炸火腿肠吧,这是我童年时最喜欢的零食之一,奈何家长总是觉得它脏而不让我们经常买。现在又简单又安全又好吃的炸火腿肠来啦!那我们一起开始做吧。

用料  

火腿肠 吃几根就炸几根
少许克
少许克
孜然粉 一勺
辣椒粉 两勺
白芝麻 少许克

🎉超简单的油炸火腿肠!的做法  

  1. 将火腿肠撕开包装,斜着切花刀。不要太深,火腿肠会断,也不要太浅,炸的时候容易糊掉。

  2. 锅中下油,开小火等到锅底起小泡泡时放入火腿肠,开花后转大火(不然凉了之后脆皮会回软)炸至泛白即可

  3. 接下来就是调制辣油了,放两勺辣椒面,一勺孜然粉,一些盐,一些糖,再放上一些白芝麻浇上热油即可了

小贴士

炸的时候刚开始油温一定不要太热,开花后再转大火,这样炸出来香香脆脆,十分好吃(记得翻面,不然容易黏住锅底)

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-11 13:28:07
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