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爆炒猪肝

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Lynn妈咪生鲜go的厨房  Lynn妈咪生鲜go
公公买回来肉里面搭了一点猪肝，突然想到很久没吃了，所以请他买了一个回来自己做

用料  

猪肝 1个
姜 8片
大蒜子 5瓣
大辣椒 3个
淀粉 4勺
料酒 3勺
老抽 2勺
盐 适量
油 适量

爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝切片洗三遍，血水差不多洗干净即可，加入淀粉➕老抽➕料酒腌一会

    爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 生姜切丝，大蒜子切片，辣椒切片

    爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 油锅加热至刚冒烟，放入猪肝大火爆炒至刚变色，盛出备用

  4. 少量油加热炒辣椒➕大蒜子➕生姜至八分熟，加入盐➕鸡粉，再加入猪肝继续爆炒一分钟即可出锅

    爆炒猪肝的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 172 作品

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爆炒猪肝相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-11 13:43:29
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