芹菜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
海米 | 几个 |
木耳 | 几朵 |
葱姜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 一点(提鲜用) |
十三香 | 半勺 |
芹菜切碎放盐腌着,肉剁成肉末,分次用葱姜水搅拌肉馅,海米切末,木耳切细丝
锅里放稍微多一点油,炒香海米,然后放酱油,十三香、一点糖 翻拌均匀就可以关火了
取一块纱布,把芹菜放在纱布里面,收紧纱布口,用力捏,把芹菜水捏出来
把捏好水的芹菜,锅里面的海米,还有木耳丝都放进肉里面搅匀,这时候尝一下盐味,少的话再加一点盐 就可以了
最喜欢拿来蒸包子,非常好吃