西红柿辣子炒鸡蛋

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分析一道快手菜

用料  

鸡蛋 2个
青椒 1个
西红柿 1个
2瓣
若干
少许
鸡精 少许
小半勺

西红柿辣子炒鸡蛋的做法  

  1. 全部食材,鸡蛋搅拌加少许盐。西红柿、辣子随便切。

    西红柿辣子炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 先炒鸡蛋,炒的嫩一些。

    西红柿辣子炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 再加少许油,爆香葱蒜,下入西红柿翻炒20秒。

    西红柿辣子炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 下入辣子,翻炒15秒。

    西红柿辣子炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 下入鸡蛋,加少许鸡精,一勺盐,加入一点开水,中火30秒,最后加入小半勺醋。

    西红柿辣子炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

最后半勺醋是关键。

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该菜谱发布于 2020-02-11 13:45:44
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