普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做
6.8
综合评分
25
人做过这道菜
西布伦_j4gv
完全新手啥都缺没想到成功啦，不用花钱买啦
用料
普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做的做法
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鸡蛋分离忘了拍照，这是蛋黄加入白糖30克，食用油60克牛奶60克，搅拌均匀，其实我没放那么多鸡蛋所以配料适当减少，牛奶也没有，用的孩子喝的爽歪歪
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我是新手，家里年前买的烤箱，出不了门所以啥都没有，用的儿子喝药的杯子当秤用
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家里没打蛋器用的瓶子改造的，蛋白里加入两滴白醋，40克糖分三次加入，顺时针一直打，打到一根筷子插里面不倒就可以了
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中在翻拌均匀
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翻拌均匀后震出泡沫，放入烤箱，烤箱不用预热，上下管140度烤50分钟
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好啦嘻嘻
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切开啦
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特别松软
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真的非常嫩
小贴士
其实我是新手第二次做，上面配料标准配料，我没放那么多适当减少了，面也没筛，孩子特别爱吃
