一个就能吃到饱的——紫米黎麦饭团

紫糯米、黎麦冲洗干净，然后放冷水浸泡约一小时。黎麦可以换成其他食材，比如黑米，糯米，普通大米，都是可以的，不放也是可以的。

浸泡好的紫米和黎麦放在电饭锅里面蒸熟。蒸的时候可以比平时蒸米饭少放一点水分，蒸太软的话一会儿可能不好操作。

然后处理鸡胸肉。鸡胸肉为了去除里面的血水，已经在水中浸泡了一小时左右，拿出用厨房纸擦一下表面水分

擦干水分的鸡胸肉撕去多余的筋膜，脂肪，以及血管之类的自己不太喜欢的部分。然后用刀片成差不多厚的两片，因为如果整个煎的话可能不太好熟。

用刀背在两面粗粗的剁一下，拍打松散，一会儿腌制的时候容易入味

拍打松散的鸡胸肉放在一个大碗里面，撒黑胡椒，盐，百里香，然后再放两勺蜂蜜一勺料酒，用手按摩一下，帮助入味儿。

两面都要涂抹，涂抹均匀以后腌制半小时左右。如果实在着急的话，腌制十分钟也是可以的。百里香没有可以不放，也可以用其他香料代替，看你喜欢。

腌制鸡胸肉的时候来煎个蛋吧，强迫症一定要让蛋黄在中间的位置^_^喜欢吃糖心蛋的可以不要煎的特别熟，但要买那种可生食鸡蛋哦，普通鸡蛋不做熟还是不太安全。想要感叹一句，摩飞锅煎鸡蛋真是不要太方便

平底锅放少许油，然后把鸡胸肉放在里面，开始煎吧

虾仁可以放在旁边。我直接买的虾仁，没有处理，直接洗干净就用了，也可以用鲜虾现剥。

一面煎的上色以后翻面，转中小火。可以稍微放一丢丢水，然后加盖焖一下，这样熟的比较快，鸡肉水分流失也少。如果感觉煎太麻烦的话，煮熟也是可以的

寿司帘上面放保鲜膜，然后把蒸好的米饭在上面铺一层，不要太薄

然后抹一层沙拉酱

放一层球生菜，其他菜也可以，看你喜欢

放鸡胸肉

鸡胸肉旁边放咸蛋黄

上面码一层虾仁

荷包蛋放中间

上面盖两大勺肉松，啊哈哈，我已经在流口水了

上面再盖一些米饭

然后收口整理成圆形，用保鲜膜包好，就可以切开吃啦

这个鸡蛋稍微煎的更熟一点，一口咬下去，超满足，好吃哭了

加油条酥的更好吃

看一下