十分钟肉馅饼
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秋水汤汤
用料
十分钟肉馅饼的做法
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五花肉剁成肉馅，大葱切成碎末，然后拌到一起，加点生抽。肉馅就准备好啦（￢㉨￢），看个人喜好还可以往里面加白芝麻啊，香辣酱一起拌。
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热锅，加油，把手抓饼放进去，小火。一面起酥皮时候翻面。两面都起酥皮的时候，关火，在饼表面用小刀划一条长口子，切开一层面饼，然后把肉馅塞进去，摊开铺均匀。开火，继续小火，塞肉馅那面贴锅底，晃动平底锅，两分钟左右，就闻得到香味了，可以用锅铲轻轻压一压，换面再煎一会就ok啦～
小贴士
基本就是做手抓饼的简单过程，只是剁一小块肉馅，面饼煎到起酥皮就划道口子把肉馅塞进去，继续煎熟。超快拥有肉馅饼～
